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    葡萄與葡萄酒工程

    本科課程門類:農(nóng)學(xué)類 進(jìn)入專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)
    專業(yè)介紹

    Professional introduction

    本專業(yè)以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和藥學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握葡萄與葡萄酒學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和技能，具有葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、營養(yǎng)保健、分析檢測、生產(chǎn)設(shè)備維護及市場營銷、市場開發(fā)的基本技能，能在葡萄與葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計與管理、酒鑒賞和文化推廣，具備復(fù)合型知識和綜合運用能力，促進(jìn)中藥學(xué)、生物技術(shù)、制藥工程學(xué)和食品科學(xué)的交叉融合。
    專業(yè)前景

    Professional prospects

    可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗、產(chǎn)品營銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國深造。
    從業(yè)情況

    Employment situation

    已畢業(yè)人員從業(yè)情況

    • 產(chǎn)品管理
    • 廣告文案策劃
    • 品牌專員/助理
    • 工藝/制程工程師
    進(jìn)入職業(yè)測評

    在校生期望從業(yè)方向

    • 公務(wù)員
    • 銷售代表
    • 科研人員
    • 調(diào)酒師/茶藝師/咖啡師
    • 食品加工處理
    • 食品/飲料研發(fā)
    進(jìn)入職業(yè)測評
    薪酬水平

    數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

    畢業(yè)三年內(nèi)平均月薪

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